宮古島産もずく（500g）【ゆうメールで送料無料】ゆ〜かり
商品名 もずく（大） 内容量 500g 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 もずく、塩 生産国 宮古島市 製造者 海人の店 ゆ〜かり宮古島産もずく（500g）【ネコポスで送料無料】 Q.もずくの種類は？ 主に。
もずくが水揚げされた後の処理の違いで分けられます。
生もずく・・・塩漬けや乾燥などはせず、異物除去をしたもずく 塩蔵もずく・・・塩漬けにしたもずく。
もずくは塩を浸透しにくく、塩抜きすればほとんど元の状態に戻ります。
洗いもずく・・・原料のもずくを塩抜き及び洗浄し異物を取り除いたもので、すぐに食べたり料理に使ったりできます。
乾燥もずく・・・原料のもずくを洗浄し異物を取り除いた後に乾燥させたものです。
お水はもちろん、スープやだし、ドレッシングで戻して使えます。
Q.塩抜きしたもずくの保存方法は？ 塩抜きした後のもずくは、冷蔵庫で保存し5日以内にお召し上がり下さい。
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